Japoniškas raudonųjų Ume slyvų padažas

Pikantiškas acto pakaitalas. Sūriai rūgštaus charakteringo skonio - labai tinka salotoms.

Naudojamas salotoms, keptų ir virtų daržovių, tofu patiekalams gardinti. Tinka pilti į mirkalus ir užtepus. Tinka marinuoti.
Kai naudojate šį padažą į patiekalą dėkite mažiau druskos arba jos visai nedėkite.

Sudėtis: Ume slyvos (83%), jūros druska, raudonųjų perilų (shiso) lapai.